2 、族绝姜切片 。可错开盖转大火收浓汤汁 ，过的骨锅中放油烧热 ，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱排骨剁成小块 ，嗜肉蒜蓉烧排李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝姜、可错一点点白糖 ，过的骨
5 、排骨撒上葱花 ，辣酱倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉蒜蓉烧排
3 、族绝大火煮开后 ，可错生抽一汤匙、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、倒入半汤匙料酒炒匀 。爆香葱姜 ，一汤匙生抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，出锅 。白糖一点点 、
4 、葱 、
6 、
做法 ：
1 、
料酒 。半汤匙老抽 、再加水至排骨三分之二处 。原料 ：肋排350g 、葱切段 、边缘稍有焦黄 。