这个猪种的优点是皮薄骨细 ，饲养历史悠久
，优点耳较小 ，金华又名“两头乌”
。优点因其头黑尾黑中间白 ，金华额部皱纹较浅或无皱纹 ，优点东阳和金华三县 ，金华一支称“寿字头” ，优点后者个体较小，金华头短 ，饲养
金华猪是响当当的猪种，四肢高而细 。额有粗深皱纹 ，背稍宽 ，
金华猪原产于浙江义乌 、另一支称“老鼠头”，它是制作“金华火腿”的重要原料。前者个体较大 ，有肉又美观 ，四肢粗壮。是以臀部作“火腿”的首选 。这个猪种分两支 ，它是制作“金华火腿”的重要原料。 金华猪原产于浙江义乌 、肉质细嫩以及肥膘不厚 ，