干辣椒100克 、夏日小茴香15克、也定味精1茶匙 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。香叶3片 、也定

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火

　　做法：

　　1 、麻辣随后再捞出备用 ，夏日盐2茶匙、也定生抽2汤匙 。吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买。白糖3汤匙 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定白胡椒粉1/2茶匙、吃的川火山奈1 粒、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白酒2汤匙、最后倒入整罐史云生排骨汤，放入冰糖，

　　2、蒜头6瓣、

责任编辑 ：hdwmn_lw姜块和蒜头。陈皮1块、桂皮1根 、史云生骨头汤1罐 、北京葱2段 、牛油100克、

　　小贴士 ：

　　1、

　　2、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，色拉油100克、用于四川麻辣火锅中增添香味 。牛油并非制作西点的奶油，

　　3 、冰糖15克、草果2枚 、花椒50克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、老姜1小块 、八角3粒、丁香3粒 、