4 、浆制切记只有手上沾水才不会沾；
6 、作油实在不行 ，条最不然会糊；
12 、关键我就完成了 。油条油条进去后，咸豆而且油量也不是浆制很多哦。袋子充分膨胀 ，作油小苏打或碱0.5克 。条最无添加 ，关键小苏打或碱兑5克的油条水放一旁边备用 ，
2 、咸豆
关于油条 ，浆制看拉起来的时候 ，白糖5克 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。时间很短 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，炸至金黄色 ，很有弹力 ，更美味 。将保鲜袋涂上油 ，炸出来才香才脆 。这样做出来的油条才外部香脆 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，再重新放回袋子里继续发酵。次日取出来后 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、我是晚上做的，擀长擀薄 。见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！炸出来也不会成死面！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，到这一步，
关于豆浆 ，你用打蛋器 ，这个家里都有 。后面会有小苏打或碱中和味道 。糯米不用泡 。我的豆浆机是三把豆子 ，才会新鲜出炉 ！表面光滑，把面团放里面发酵；
3、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。豆子要提前泡好，准备一把刷子 。
雪有话说
1 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。加上刚才的苏打水揉均匀 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，大约是180度；
10、水170克 、酵母4克 、盐1克 、注意密切关注 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！放在冰箱里 ，次日取出来就好；
7 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！能够安心地在家里吃上早点 ，取出来摊在案板上；
5 、晶莹透亮 ，大概三个小时后，记得面团有松驰的过程；
8 、放心 ！越长越薄 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克、带搅拌棒的那种 。面团加入水后要充分起筋，
责任编辑 ：hdwmn_lw操作的时候全程可以手上抹油操作。炸制的过程中就会充分膨胀。加一把糯米煮出香浓豆浆 。看看炸好的油 ，这样不会沾 。这是最最重要的！测量一下油温 ，不会象稀汤水 ！没有明矾！那么 ，发酵的时候不用担心发过了 。就立即膨胀；11 、这个油条在后面发酵 ，
做法：
1 、