2 、尼迪包裹住蛋黄后捞出 。克蛋如果没有可以用白醋代替 。成做出经餐班最后放上水波蛋，典英
18 、式早胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、尼迪黄油可以隔水融化 ，克蛋鸡蛋不容易快速成型 。成做出经餐班浇上荷兰汁即可 。典英
13、式早码放好烟熏三文鱼后 ，尼迪
10 、克蛋
原料 ：吐司2片 、
12、
11、蛋黄2个 、根据喜欢的口感自行掌握 。烟熏三文鱼3片 、
14、90秒左右 。中间翻面一次。盐1/4茶匙(约1克) 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，切碎的菠菜更加方便食用 。吐司烤干，无粗泡 。鸡蛋2个 、
6 、
2、
16 、请自行判断 。吐司用烤箱烤制微脆，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、如果水不够热，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，蛋黄2个打散后 ，时间和火力要掌控好 。
3 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。用刀适当切碎，拌匀后加入盐 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，我用的是170度 ，液体膨大绵细 ，浇上荷兰汁即可食用。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，不要搅动，
友情提示 ：
1 、水一定要煮沸。待鸡蛋蛋清部分变白 ，
9 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再摆上菠菜 。
3 、打入鸡蛋 。加入5ml苹果醋 。捞出用清水冲洗沥干 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，更加光滑利落。迅速磕进一个鸡蛋 ，
再烤好的吐司上放一片火腿 。器皿不要贴在热水上 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，也可以微波低温融化，但需要小心操作 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，避免把蛋液烫熟。5 、可以帮助鸡蛋成形。
7 、也可以在水中加入白醋 ，
15、然后转小火 ，水开后关小火 ，打至颜色发白，黄油200克、
4、容易把鸡蛋至熟 。烧一锅滚开的热水 ，烧一锅开水 ，
17 、约10分钟左右 ，
4、非常好吃 。
5 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、注意一定要一点一点的加入 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
8 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。而不是隔热水打发 ，滴入几滴白醋。具体所需的时间跟火力有关，制作荷兰汁时 ，隔热气打发鸡蛋 ，相比较容易打发 。