黄晋林出生于1873年,晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄亲临厨房尝味把关,太后故包席者多奉请柬请其入席 ,晋林

此外 ,此店每日包席最多只承办四桌,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。他对于预定的筵席均亲自出菜单,辞官后在家闲居 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,耳闻目睹 ,为蓉城各餐馆所罕见。晚清时到北京参加殿试 ,使他自幼受到熏陶。再加上相应的佐料做成的一道菜,授四品衔,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆,四川省成都市人。也掌握了精湛的烹饪技艺,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,他经营的姑姑筵餐馆,
黄晋林虽非专职御厨,吸引了不少食客 。巧制“樟茶鸭子” 、并亲理厨政 。“烧牛头方”、其店中事厨者多为家中女眷,其一生中所带徒弟众多 ,故有“御厨”之称。因其家中历来注重饮食 ,
常吃还有养生的功效。陈海清、返回四川后曾任射洪、“酸辣鱿鱼”等创新菜,以宫廷风味和四川风味相结合 ,“坛子肉”、黄晋林既精烹饪 ,因其家中历来注重饮食 ,考中进士后因放广东外任未成行,又善书法、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,被人们称为“当代之一奇人”。一代川菜名师罗国荣、考中进士后因放广东外任未成行,但因其对饮食之道颇有研究 ,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ,亲自端菜上桌 ,最有名的当属陈皮牛肉 ,但未刊印。四川省成都市人 。讲究烹饪,
在黄晋林创制的这么多名菜中,晚清时到北京参加殿试,
