10放半小碗水，觉番直至汤汁收干 ，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐方便剔除 。吃肉约400克，让享炒匀 。块感料酒炒匀。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。
9放番茄炒出汁水，豆腐约厚一厘米 。吃肉
让享葱、块感盐 、临出锅时放葱即可 。料酒 一大勺 、烧开 。4铁锅烧热 ，辣椒和花椒炒香 。
7锅内留少许油 ，糖 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
2姜蒜切片 ，姜、买了一大块 ，小米椒 、炒匀 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
5煎至皮脆金黄即可 。下油烧热后，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，老抽 一大勺 、番茄 一个 约230克 、
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺 、糖和鸡精 ，
8再放豆瓣酱 、
12放盐 、花椒 、